【学の会社：応接室】
ヨ：糖質を控え始めると，肥満遺伝子が発現する場合が
あるかもしれませんね。
学：肥満遺伝子？ なんですか，それ？
ヨ：代謝を抑制して省エネモードで生活できるような仕組みを
もっている人がいて，食事の量が減るとそれに合わせて
基礎代謝量が減ってしまうんですよ。飢餓状態が続いても
命を保つためには必要だったんでしょうけど，現代社会では
肥満の元になってしまうんですよね。
学：どれぐらいの割合でその遺伝子をもってるんですかね？
薫：日本人の場合，およそ３人に１人ぐらいです。
正確な名前はβ３アドレナリン受容体遺伝子といいます。
自分は太りやすいと思ってる人はたいていこれのせい
だと思いますよ。
学：こいつが働きだすと省エネモードになって痩せにくく
なるのかぁ・・・困ったもんですね。
ヨ：Ｒダイエットではできるだけ肥満遺伝子が働きだしにくい
方法をとっているので心配ないですよ。
学：それって，どうするんですか？
ヨ：基本的には血糖値を安定させること。極端に下がら
ないようにすることが大事ですね。
学：じゃ，ご飯をしょっちゅう食べて・・・だめだ，それだと
逆に太っちゃう！
薫：ところが食事の量を減らしても血糖値を極端に下げない
うまい方法があるんですよ。
ヨ：そう。それが有酸素運動なんです。運動によって体脂肪から
ブドウ糖を作り出す回路を開く。そうすると血糖値も
極端には下がらずに脂肪も燃焼！
学：おーっ，一石二鳥ですね。そうか，それで早い段階から
歩数計をつけていたんですね。
薫：１日に２単位というのは，実はちょっと少なめなんです。
これからレベルアップするに従って，本格的に食事制限を
していきますけど，そのときには例の肥満遺伝子が発現
しないように運動も増やしていきますからね。
ヨ：じゃあ，今週はこれぐらいにしておきましょうか。
学：はい，ありがとうございました！
ノルマ，がんばります！！
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