【学の会社：応接室】
ヨ：まずはノルマにもなっている野菜と果物ですけど，
これを食べたときには食事記録の項目にアルファベットも
記入してください。野菜はベジタブルのＶ，果物は
フルーツのＦを記入します。
学：ほほぅ。
ヨ：で，野菜はノルマが達成できた時点でＶ１と書きます。
野菜を１単位食べたという意味ですね。それから果物も
食べた単位を記入していきます。例えばリンゴならＦ２
というぐあいに・・・
薫：野菜は350gでノルマ達成の１単位ですから，それ以上
食べていても，Ｖ２とかＶ３とかはつけなくてもいいです。
単に野菜を食べた記号としてＶの印を付けてください。
学：なんだ，簡単ですねぇ。
ヨ：あと二種類あるんです。それはタンパク質と乳製品。
これらはいずれノルマとして食べてもらうようになるので，
そのときのための練習と思ってくださいね。
タンパク質はプロテインのＰ，乳製品はミルクのＭを
記入してください。単位は考えなくていいですよ。
学：えぇと，乳製品というのは牛乳，卵，ヨーグルトとかの
ことですよねぇ。タンパク質というのは？
薫：タンパク質の多く含まれる食材という意味なんです。
乳製品にもタンパク質はたくさん含まれますけど，
これは特別扱いするんですよ。
ヨ：タンパク質として考えるのは肉，魚，大豆食品です。
こういうのを食べたときにはＰの記号を書いてください。
薫：この日の食事記録で練習してみましょうか。
> ○月○日
> 《朝》
> みそ汁，ご飯（３単位），目玉焼き（卵２個），漬け物
> 《昼》
> 刺身定食（985kcal）
> 《夜》
> 豚肉生姜焼き，海鮮サラダ，中華スープ，ごはん（３単位）
学：簡単ですよ，こんな感じでしょ？
> ○月○日
> 《朝》
> みそ汁，ご飯（３単位），目玉焼き（卵２個）Ｍ，漬け物Ｖ
> 《昼》
> 刺身定食（985kcal）
> 《夜》
> 豚肉生姜焼きＰ，海鮮サラダＶ，中華スープ，ごはん（３単位）
ヨ：あ，刺身定食は当然お刺身があるからＰの記号を
つけましょう。それにみそ汁も大豆食品なので，一応
Ｐの記号をつけておきましょうか。
学：そうか，意外に見落としがちかも。
ヨ：こんな感じで記録していってくださいね。レベルが上がるに
つれて記録方法もバージョンアップしていきますよ。
学：分かりました。がんばります！
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